Ogologo oge ole ka nri a mịrị amị na-adịru?

I. Gịnị mere e ji chekwaa nri a mịrị amị ogologo?

Usoro ihicha free na-eme ka ọ bụrụ naanị na-ejikọ ọdịnaya na-edozi ahụ, ụtọ, na ederede nri kamakwa na-ewepu ihe niile mmiri, nke bụ isi ihe kpatara mbibi. Mgbe echekwara ya na akara, mmiri na-egosi, yana nkwakọ ngwaahịa na-egosi nke ọma, nri a mịrị amị nwere ike ịnwe ndụ ndụ nke afọ 10 ruo 25.

II. General shelf ndu nri a mịrị amị

Thedị shelf ndụ nke nri a mịrị amị sitere na ọnwa isii ruo afọ abụọ. Agbanyeghị, oge a nwere ike ịdị iche dabere na ọtụtụ ihe. Ihe oriri freed-a mịrị amị, dị ka mkpụrụ osisi freezer, dị ka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-edozi site na igwe na-edozi ahụ, nwere ike ịha naanị afọ ise n'ụlọ okpomọkụ. Site na nchekwa dị mma akara, ndụ Shelf nwere ike ịgbatị afọ 20-30.

III. Ngwa dị irè nke nri a mịrị amị

Ekele dịrị ndụ shelf ogologo oge, a na-eji nri a mịrị amị na-eme ihe n'ọtụtụ ebe, ndị ọrụ ohere, ebe obibi, na nke ndị agha. Ọ dị arọ na njiri mara na-eme ka ọ dị mfe iburu ma chekwaa, na-enye ihe oriri a pụrụ ịdabere na ya na mpaghara dị iche iche.

Iv. Ihe na-emetụta ndụ shelf nke nri a mịrị amị

Ofdị Ngwaahịa: Njirimara nke esta dị na nri ndị a mịrị amị na-emetụta ndụ shelf ha. Dịka ọmụmaatụ, anụ na-egbu egbu na mkpụrụ osisi na-egbu egbu nwere ike ịdị iche na Shelf ndụ na-adị ndụ n'ihi esemokwu na nchịkọta na nhazi. 

Ọhụrụ nke akụrụngwa: Nri a mịrị amị na-eme ka nri dị mma na-eme ka ihe dị ọhụrụ na-ebe ndụ. N'aka nke ọzọ, akụrụngwa nwere okwu dị mma ma ọ bụ nke ezughi oke nwere ike belata ndụ osisi na ndụ. 

Ngụgụ teknụzụ: Usoro nhazi na-emetụta mmiri ọdịnaya na nhazi nri nke nri a mịrị amị, si otú ahụ na-emetụta ndụ shelf. Teknụzụ Add ​​didd nwere ike ịgbatị ndụ nchekwa nke ngwaahịa ndị a.  

Usoro nkwakọ ngwaahịa:

Nchịkọta ikuku, na-ebelata iny oxygen, na-egbochi microbial na oxhid, si na-agbatị ndụ nchekwa ndụ.

Ngwunye nitrogen-na-amị amị: na-eji gas nitrogen ka belata nkpughe oxygen, nke yiri ka ndụ shelf. 

Ọnọdụ nchekwa:

Ọnọdụ okpomọkụ: nri a mịrị amị kwesịrị echekwara n'okpuru 20 Celsius C, dị ka ihu ala na-enyere aka ịgbatị ndụ nchekwa ya.

Iru mmiri: ebe a kpọrọ nkụ dị oke mkpa maka nchekwa. Nnukwu iru mmiri nwere ike ime ka nri ghara ịmị mmiri, mebie ndụ shelf na ogo ya.

V. Gịnị na-eme nri na-egbu egbu?

Nri a na-ere ere na-adịchaghị mma, mana ogo ya na ire nwere ike ịka njọ. Tupu ị na-eripịa ihe, jiri nlezianya nyochaa ọdịdị ngwaahịa na isi. Ọ bụrụ na achọpụtaghị ihe ọjọọ, ọ kachasị mma ịghara eri ya. Ihe ịrịba ama nke mbibi na-agụnye ebu, distoloration, isi amamịghe, ma ọ bụ udiri nri, ihe niile na-egosi na ọ ga-agabiga ya.

Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na nke anyịIfriizi igwema ọ bụ nwee ajụjụ ọ bụla, biko nweere onwe gịKpọtụrụ anyị. Dịka onye nrụpụta ọkachamara nke free igbe, anyị na-enye nkọwa dị iche iche, gụnyere ụlọ, ụlọ nyocha, na ụdị mmepụta. Ma ịchọrọ akụrụngwa maka iji ụlọ ma ọ bụ akụrụngwa buru ibu, anyị nwere ike inye gị ngwaahịa na ọrụ kachasị elu.