Ka ọgbaghara n'usoro ọkọnọ zuru ụwa ọnụ na nchegbu nchekwa nri na-akawanye njọ, anụ akpọnwụ akpọnwụ abụrụla nhọrọ na-ewu ewu n'etiti ndị na-azụ ahịa. Teknụzụ ịkpọ nkụ na-arụ ọrụ dị mkpa na usoro a site n'iwepụ mmiri dị n'anụ ahụ nke ọma, na-agbatị ndụ ya nke ọma ma na-ejigide nri na ụtọ mbụ ya. Taa, ma maka ihe oriri mberede, njem nlegharị anya n'èzí, ma ọ bụ ahịa nri ahụike, ọchịchọ maka anụ akpọnwụ akpọnwụ na-arị elu ngwa ngwa. The zuru ebe nile doro nkeDraịcha nkụemewo ka mmepụta ihe dị mfe, na-enye ndị ahịa ohere ọhụrụ iji gboo mkpa ahịa a na-eto eto.
一. Kedu ihe bụ teknụzụ na-ehicha friji?
1. Ụkpụrụ nke ihicha ihicha ikuku:
Ịsa mmiri na-ekpo ọkụ bụ usoro nke na-agụnye ịkwanye ihe ndị nwere mmiri na-ekpo ọkụ n'ime ọnọdụ siri ike wee mee ka mmiri si na ihe siri ike banye na gas, si otú ahụ wepụ mmiri mmiri na ichekwa ihe ahụ.
2.Ụdị anụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ (frize) gụnyere:
Anụ ehi: High na protein na nnukwu uto.
Ọkụkọ: Obere abụba, dị mma maka nri ahụike.
Anụ ezi: Ọgaranya na ekpomeekpo, ewu ewu maka nri n'èzí.
Azụ na nri mmiriDị ka salmon na tuna, na-ejigide ekpomeekpo ọhụrụ na nri.
Anụ akpọnwụrụ akpọnwụrụ anụ: Dị ka anụ ehi na ọkụkọ, nke a na-eji na nri anụ ụlọ.
3. Isi nzọụkwụ:
Oge Nkwadebe:
Họrọ anụ dị ọhụrụ, nke dị elu maka ịkpọ nkụ. Bee ya na nha kwesịrị ekwesị iji hụ na nhazi otu n'oge oyi na ihicha.
Ogbo oyi:
Mee ngwa ngwa kpochie anụ ahụ a kwadebere ruo -40 Celsius ma ọ bụ ala. Usoro a na-enyere aka ịmepụta obere kristal ice, na-ebelata mmebi nke anụ ahụ ma na-emechi ihe oriri ya.
Mkpọcha nke mbụ (Ntọala):
N'ebe a na-adịghị ahụkebe, kristal ice na-adaba n'ime ikuku mmiri na-agabigaghị na ọnọdụ mmiri mmiri. Usoro a na-ewepụ ihe dịka 90-95% nke mmiri. A na-eme usoro a na obere okpomọkụ na nrụgide iji nọgide na-enwe ụtọ na udidi nke anụ ahụ.
ihicha nke abụọ:
Mgbe ihicha mbụ ahụ gasịrị, ntakịrị mmiri mmiri ka nwere ike ịnọgide na anụ ahụ. Site n'ịkwalite okpomọkụ (na-adịkarị n'etiti 20-50 Celsius C), a na-ewepụ mmiri fọdụrụnụ, na-enweta ezigbo mmiri dị n'ime ihe dịka 1-5%. Nzọụkwụ a na-enyere aka ịgbatị ndụ ndụ anụ ahụ ma gbochie ebu na nje bacteria.
Nkwakọ ngwaahịa na Nchekwa:
N'ikpeazụ, a na-akwakọba anụ ahụ kpọnwụrụ akpọnwụ na ebe mmiri na-adịghị, nke dị ala iji gbochie mmiri na ikuku ịbanye ọzọ. Usoro a na-eme ka ndụ dị ogologo na ezigbo ụtọ maka anụ akpọnwụ akpọnwụ.
二. Kedu uru ngwaahịa anụ akpọnwụrụ akpọnwụrụ?
Ogologo ndụ ogologo:
Enwere ike ịchekwa anụ akpọnwụ akpọnwụ ruo ọtụtụ afọ, na-eme ka ọ dabara maka nchekwa ogologo oge yana iji ihe mberede eme ihe, si otú a na-ebelata ihe mkpofu nri.
Njide ihe oriri na-edozi ahụ:
Usoro ihicha friza na-echekwa ihe oriri nke anụ ahụ nke ọma, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ magburu onwe ya maka ndị na-eri ahụ ike.
· mma:
Enwere ike iji naanị mmiri mee ka anụ akpọnwụ akpọnwụ mee ka ọ dị mfe, na-eme ka ọ dị mma maka ndụ ọgbara ọhụrụ, ọkachasị maka njem na ịma ụlọikwuu.
· Asụsụ na Texture:
Anụ akpọnwụrụ akpọnwụ na-edobe udidi na ụtọ mbụ ya, na-enye ahụmịhe iri nri nso nke anụ ọhụrụ.
Nchekwa na enweghị mgbakwunye:
Usoro ihicha oyi na-ebelata njikwa na mgbakwunye nke ihe nchekwa na anụ ahụ, na-ahụ na ọ na-anọgide na-adị mma ma dị mma maka oriri.
三. Ihe ndabara maka ngwaahịa anụ akpọnwụwo akpọnwụrụ
Nkwadebe ihe mberede:Ọ dị mma maka nchekwa ogologo oge n'ihi ogologo ndụ nchekwa ya, na-eme ka ọ dị mma maka ngwa nlanarị.
Ihe omume n'èzí:Dị fechaa na-achọghị friji, ọ zuru oke maka ndị na-ama ụlọikwuu na ndị njem.
Njem:Na-enye nri dị mma, na-edozi ahụ maka ndị njem, karịsịa na mpaghara ndị dịpụrụ adịpụ na-enweghị ebe isi nri.
Enyemaka ndị agha na ọdachi:A na-ejikarị na nri ndị agha na ngwungwu enyemaka ọdachi iji hụ na ihe oriri na-edozi ahụ.
Nchekwa ogologo oge:Ọ dị mma maka ndị na-ebu ụzọ na-achọ ịnọgide na-enye nri kwụsiri ike n'oge.
Ọrụ nri:Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-eji anụ kpọnwụrụ akpọnwụ eme ka ọ dị ụtọ na efere ma na-ezere ihe nchekwa.
ị. Ọdịnihu nke ngwaahịa anụ akpọnwụwo akpọnwụrụ
Ọchịchọ na-eto eto maka nri dị mma: Ka ndị na-azụ ahịa na-achọwanye nhọrọ nri dị mma na nke dị njikere iri nri, ngwaahịa anụ ndị a mịrị amịkpọ na-edozi nke ọma iji gboo mkpa a. Ọdịdị ha dị fechaa na ịdị mfe nke nkwadebe na-eme ka ha maa mma maka ibi ndụ na-ekwo ekwo na ihe omume n'èzí.
Nlekọta ahụike na nri: Site na mmụba nke ahụike na ịdị mma, ọtụtụ ndị na-azụ ahịa na-achọ nhọrọ nri na-edozi ahụ na-enweghị ihe mgbakwunye. Anụ ndị akpọnwụwo nkụ na-ejigide ọtụtụ uru nri ha, na-amasị ndị nwere ahụike na ndị egwuregwu na-achọ nri nwere protein dị elu.
Nkwado na Nchekwa nri: Mkpa maka isi nri nri na-adigide na-adịwanye mkpa, ọkachasị n'ihi mgbanwe ihu igwe na ọgba aghara n'usoro inye nri. Ihicha friza na-enyere aka ịgbatị ndụ ndụ anụ ahụ na-enweghị friji, na-enye aka na nchekwa nri.
Innovation na Flavour na Ụdị dị iche iche: Ka ndị na-emepụta ihe na-emepụta ekpomeekpo ọhụrụ na ụdị ngwaahịa anụ akpọnwụ akpọnwụ, ndị na-azụ ahịa ga-enwe ọtụtụ nhọrọ ịhọrọ. Ihe ọhụrụ a nwere ike dọta ndị na-ege ntị sara mbara ma kwalite mmasị ndị ahịa.
Mgbasawanye na Retail na ọrịre n'ịntanetị: Mmụba nke azụmahịa e-commerce na ndị na-ere nri pụrụ iche nwere ike ime ka ngwaahịa anụ akpọnwụ akpọnwụ nwee ike ịnweta ndị ahịa. Ngwa ntanetị na-enyere ụdị niche aka iru ndị na-ege ntị ka ukwuu, na-ebute uto ahịa.
Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na igwe nkụ anyị friza ma ọ bụ nwee ajụjụ ọ bụla, biko nweere onwe gịkpọtụrụ anyị. Dị ka onye ọkachamara na-emepụta igwe ihicha friza, anyị na-enye nkọwa dị iche iche, gụnyere ezinụlọ, ụlọ nyocha, pilot, na ụdị mmepụta. Ma ị chọrọ akụrụngwa maka iji ụlọ ma ọ bụ akụrụngwa ụlọ ọrụ buru ibu, anyị nwere ike ịnye gị ngwaahịa na ọrụ kacha mma.
Oge nzipu: Ọktoba 16-2024
