Imeju anụ akpọnwụ akpọnwụ ọ dị mma maka nkịta?

Ndu (Nchịkọta otu paragraf)

Dị ka ndị nwe anụ ụlọ na-achọwanye nri dị elu, nhọrọ ntinye ntakịrị maka nkịta ha, BOTH akwadola nke ọma usoro lyophilization zuru oke maka imeju anụ ehi-site na ụlọ nyocha ruo mmepụta. Site n'iji nlezianya chịkwaa ọkwa mmiri, ọnọdụ okpomọkụ, na ọnọdụ agụụ, anyị enwetala ngwaahịa kwụsiri ike nke ukwuu, ngwaahịa bara ụba na-edozi ahụ nke na-enye ịdị mma na-agbanwe agbanwe, ezigbo rehydration, yana nsonaazụ enwere ike imepụtaghachi, na-eme imeju anụ ehi akpọnwụwo ka ọ bụrụ ihe na-arụ ọrụ nke ọma ma ọ bụ na-agwọ nkịta.

Nkeji 1 - Usoro ọgwụgwọ mbụ & mmiri mmiri (ahụmahụ)

N'iji imeju anụ ehi dị ọhụrụ enwetara ma chekwaa ya n'agbụ oyi, BOTH na-emetụta usoro ọgwụgwọ ahazi nke ọma gụnyere ịsacha mmiri dị ala, mwepu ọbara, na ịkụcha otu. Nke a na-eme ka nnyefe ọkụ na-agbanwe agbanwe na ụzọ sublimation. Ewubere ọdịnaya mmiri mbụ nke 70%-75% dị ka ntọala, na-eduzi mmemme ihicha friza maka nrụpụta ugboro ugboro, dị elu dabara adaba maka oriri anụ.

Nkeji 2 - Mmemme & Nlebaanya (Ọkachamara)

Ha abụọ na-eji usoro ịsa oyi nke agba atọ siri ike: oyi ruo n'okpuru -50 Celsius C iji chekwaa microstructure, ihicha isi n'okpuru oghere dị elu iji wepụ mmiri efu na-adaghị, na ihicha nke abụọ iji belata oke mmiri. Ebumnuche ikpeazụ nke mmiri nke 3%-5% na-eme ka nkwụsi ike nke ụlọ-okpomọkụ na-enweghị friji, na-ejigide nkịta nri anụ ahụ chọrọ.

Ka ọ dịgodị, ndịHFD/RFD/SFD/DFD usoronke ụlọ friza nkụ, ndịUsoro PFDnke pilot friza dryers, naUsoro BSFDNdị na-ehicha nkụ nke ụlọ ọrụ mmepụta ihe n'okpuru akara “BOTH” niile nwere ike imepụta imeju anụ akpọnwụ akpọnwụ nke ọma.

Nkeji 3 - Mwepu & Nnwale ịdịmma (ikike)

Mgbe ihichachara, ikpo ọkụ na-achịkwa na-egbochi iweta mmiri. Ngwaahịa ikpeazụ na-ezute isi njedebe dị mma: mmiri dị n'etiti 3%-5%, akụrụngwa rehydration siri ike, njigide dị elu nke protein, iron, na vitamin A, yana nchekwa microbiological kwa ụkpụrụ dị n'ime. N'ịbụ nke jupụtara na nitrogen flushing ma ọ bụ desiccants, imeju anụ a na-anọgide na-eguzosi ike na ụlọ okpomọkụ, dị mma maka nchekwa na nri.

Uru nke imeju anụ akpọnwụrụ akpọnwụ maka nkịta (ntụkwasị obi)

Nchekwa ihe oriri: Sublimation dị ala na-ejigide nri ndị na-ekpo ọkụ dị ka vitamin na mineral.

Enweghị ihe mgbakwunye: Ọ dịghị mkpa maka ihe nchekwa ma ọ bụ ihe eji eme ihe.

Ogologo ndụ ogologo oge: Mmiri dị ala na-enye ohere nchekwa, nchekwa gburugburu na mbupu dị mfe.

Palatability & Digestion: Ọdịdị na-adịghị mma na-enyere aka ịmịnye mmiri ma na-akwado mgbake ederede, na-eme ka ọ dị mfe mgbari ma na-amasị nkịta.

Mma: Dị fechaa na ihe na-edozi ahụ-nke zuru oke dị ka ọgwụgwọ ọzụzụ, nri nri, ma ọ bụ nri kwụ ọtọ.

Mmechi

Imeju anụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ bụ nhọrọ magburu onwe ya maka nkịta, na-enye nhọrọ nchekwa, ihe na-edozi ahụ na nke dabara adaba na usoro nri anụ ụlọ ọgbara ọhụrụ. Site na ngwa ngwungwu BOTH zuru oke yana ihe ngwọta na-enye ike ike, anyị na-akwado mmụba na-eto eto maka ngwaahịa nri anụ ụlọ dị elu, na-adigide n'ụwa niile.

Ọkọlọtọ tupu ọgwụgwọ: obere okpomọkụ itucha na de-ọbara; edo dicing iji jikọta okpomọkụ nyefe na sublimation ụzọ.

friza-ịkpọ nkụNgwọta Nchekwa Ike: site na ijikọ anyanwụ PV + nchekwa batrị + EMS (usoro njikwa ike), BOTH na-eme ka ọtụtụ ike na-ahazi ike na-arụ ọrụ na-adịghị akwụsị akwụsị n'okpuru grid volatility, ebe na-eme ka mmiri kWh / kg wepụ mmiri na ngụkọta ọnụ ahịa nke nwe.

Daalụ maka ịgụ mmelite ọhụrụ anyị. Ọ bụrụ na ịchọrọ ozi ndị ọzọ ma ọ bụ nwee ajụjụ ọ bụla, biko egbula oge ime yakpọtụrụ anyị. Ndị otu anyị nọ ebe a inye nkwado na enyemaka.