Dị ka nri nri ndị China ọdịnala, a na-ahụ n'anya candied haws maka ụtọ ụtọ ha na-atọ ụtọ. A na-eme omenala ha na hawthorn ọhụrụ, nke na-adịghị mfe ịchekwa ma na-ejedebe n'oge, usoro nhazi oge na-ebutekarị ụkọ nri. Ọbịbịa nke hawthorn a mịrị amị emeghewo ụzọ ọhụrụ maka nhazi na iji hawthorns, na-enye anyị ohere ịnụ ụtọ nri a na uru ahụike ya n'afọ niile.
Usoro nke ịme hawthorns a mịrị amị dị ka nke mkpụrụ osisi ndị ọzọ a mịrị amị, mana ọ chọrọ mgbanwe dabere na njirimara hawthorns. Dịka ọmụmaatụ, mkpụrụ osisi ndị dị ka apụl na pears nke na-adị mfe oxidize na discolor chọrọ ọgwụgwọ nchebe agba, ebe mkpụrụ osisi dị ka strawberries na blueberries chọrọ iwepụ alaka ha. Hawthorn kwesịrị ka e wepụ cores ha site na iji corer ma ọ bụ aka ya tupu ihicha ya. Na mgbakwunye, ọkpụrụkpụ nke mpekere mkpụrụ osisi na-emetụta arụmọrụ nke ihicha friza yana udidi nke ngwaahịa ikpeazụ. Ya mere, nha, ọdịnaya mmiri, na nhazi nke mkpụrụ osisi dị iche iche na-ebute oge dị iche iche na-ehicha oyi.
Ime Hawthorn nke akpọnwụwo akpọnwụrụ:
1. Na-aga n'ihu:Họrọ hawthorn dị ọhụrụ, mfri eke na nke na-enweghị ọrịa. Jiri mmiri hichaa unyi na ihe ndị na-adịghị ọcha n'elu, wepụ ihe ndị dị n'ime ya, ma bee ha ma ọ bụ debe ha n'ozuzu ya.
2. Ngwa ngwa kefriza:Tinye mpekere hawthorn ndị a haziri ahazi n'ime friza nke friza-dryer ma mee ngwa ngwa ifriizi ha na obere okpomọkụ nke -30 Celsius C ruo -40 Celsius iji mepụta kristal dị mma n'ime hawthorns.
3.Vacuum ihicha:Nyefee mpekere hawthorn oyi kpọnwụrụ ngwa ngwa gaa n'ọnụ ụlọ ihicha nke friji-dryer. N'okpuru oghere, a na-etinye okpomọkụ iji mebie kristal ice ozugbo n'ime vapo mmiri, nke a na-achụpụ, na-ebute mpekere hawthorn akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ.
4. Nkwakọ ngwaahịa:Mechie mpekere hawthorn ndị a mịrị amị n'ime nkwakọ ngwaahịa iji gbochie mmiri na oxidation, na-agbatị ndụ ha.
Uru nke Hawthorn akpọnwụwo akpọnwụrụ:
1. Na-agbaji Oke Oge:hawthorn nke akpọnwụwo akpọnwụ akpọnwụ enwechaghị iru mmiri, ọ naghịkwa enwe ike imebi ya. Mgbe a na-emechi ha, enwere ike ịnye ha kwa afọ, na-enweghị mgbanwe site na mgbanwe oge, ebe ha na-ejigide nri dị ka vitamin C na flavonoids, na igbachi na agba eke na uto utoo uto nke hawthorns.
2.Crispy Texture, ụtọ pụrụ iche:Ọnwụ nke mmiri dị na hawthorn nke akpọnwụwo akpọnwụ na-emepụta ihe na-adịghị mma, nke na-adịghị mma, na-ebute ọdịdị dị nro. N'ihi elu akọrọ nke hawthorn ndị a mịrị amị, na-eme ka candied haws na-achọ ịhazi nhazi na okpomọkụ nke sirop ma ọ bụ na-eme ka ha dị ntakịrị na-eme ka ha dị jụụ, na-eduga n'ụdị dị nro ma e jiri ya tụnyere omenala candied haws.
3. Ngwa dị iche iche:Enwere ike iri hawthorn nke akpọnwụ akpọnwụ ozugbo, jikọta ya na mkpụrụ osisi na okooko osisi ndị ọzọ iji mee tii mkpụrụ osisi kpọnwụrụ akpọnwụ, gbanye ya n'ime ntụ ntụ maka ịsa achịcha, sie ya na nzacha iji mee ihe ọṅụṅụ siri ike, ma ọ bụ ọbụna na-amịpụta ihe ha na-arụ ọrụ iji mepụta ngwaahịa ahụike dị ka capsules na mbadamba. Ya mere, ngwa nke teknụzụ na-ehicha oyi na-enye ohere maka nhazi dịgasị iche iche nke hawthorns.
Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na anyịIgwe nkụ oyi kpọnwụrụma ọ bụ nwee ajụjụ ọ bụla, biko nweere onwe gị Kpọtụrụ anyị. Dị ka ọkachamara na-emepụta igwe ihicha friza, anyị na-enye nkọwa dị iche iche, gụnyere ezinụlọ, ụlọ nyocha, pilot, na ụdị mmepụta. Ma ị chọrọ akụrụngwa maka iji ụlọ ma ọ bụ akụrụngwa ụlọ ọrụ buru ibu, anyị nwere ike ịnye gị ngwaahịa na ọrụ kacha mma.
Oge nzipu: Feb-26-2025
