A na-emepụta jujubes a mịrị amị nke a na-akpọ friza site na iji"ABỤỌ"FreezeDryerna usoro ịkpọ nkụ oyi pụrụ iche. Aha zuru oke nke teknụzụ ịkpọ nkụ oyi bụ ịkpọ nkụ oyi, usoro nke gụnyere ịkpọ nkụ ihe ahụ ngwa ngwa na okpomọkụ dị n'okpuru -30°C (enwere ike ime nke a site na ịtinye ya na ebe a na-echekwa oyi ma ọ bụ jiri efere akpọ nkụ oyi nke Xin Yu), wee banye n'ọnọdụ ikuku, tinye mmiri siri ike ozugbo n'ime uzuoku iji nweta nkụ. A na-edozi okpomọkụ kachasị elu nke ikpo nkụ mmiri ka ọ dị n'okpuru 40°C.
Oke nrụgide na okpomọkụ nkụ dị ala na-echekwa ihe ndị dị na jujubes nke ọma. Dịka ọmụmaatụ, na nnwale e mere iji ihe nkụ nkụ "BOTH" mepụta jujubes dị nkọ, e dobere okpomọkụ oyi ahụ ka ọ bụrụ -35°C na oge oyi tupu ajụọ nke awa 5.5. Ụlọ ikuku ahụ nwere nrụgide zuru oke nke 27Pa, a na-ekpokwa efere ọkụ maka nkụ nwayọ nwayọ ruo 35°C, oge nkụ nke awa 22. Ngwaahịa ikpeazụ nwere ọdịnaya mmiri nke 4%–5%.
A tụrụ ya na ọdịnaya Vitamin C (Vc) dị na ngwaahịa akpọnwụrụ akpọnwụ n'oge agba ọkara-acha ọbara ọbara ruru 1065.93mg/100g. N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, uru kachasị dị na ngwaahịa akpọnwụrụ akpọnwụ bụ obere mfu nke ihe oriri na-edozi ahụ, ụtọ ya dịkwa mma.
Ugbu a, e nwere ụzọ dị iche iche esi akpọ jujubes, dịka jujubes e siri esi. Ọtụtụ n'ime ha na-eji teknụzụ ighe ihe na-anaghị emerụ ahụ, ebe okpomọkụ dị elu site na mmanụ nkwụ n'oge ighe ihe na-eme ka mmiri dị na jujubes ghara ịdị nkọ ma mee ka ha sie ike. Ọ bụ ezie na jujubes e siri esi na-atọ ụtọ nke ọma, okpomọkụ dị elu na-ebute nnukwu mfu nke ihe oriri, ngwaahịa ahụ nwekwara nnukwu mmanụ, nke bụ nsogbu.
Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na anyịFreezeDryerma ọ bụ nwee ajụjụ ọ bụla, biko nweere onwe gịkpọtụrụ anyịDịka ọkachamara n'ịmepụta igwe nkụ oyi, anyị na-enye ọtụtụ nkọwapụta dị iche iche gụnyere ụlọ, ụlọ nyocha, ihe nlereanya nnwale na mmepụta. Ma ịchọrọ ngwa ụlọ ma ọ bụ nnukwu ngwa ụlọ ọrụ mmepụta ihe, anyị nwere ike inye gị ngwaahịa na ọrụ kacha mma.
Oge ozi: Nọvemba-25-2024
