Site n'iji teknụzụ ịkpọ nkụ oyi eme ihe n'ụlọ ọrụ nri anụ ụlọ, nri anụ ụlọ a na-ejikarị akpọnwụ akpọnwụ dịka nnụnụ quail, ọkụkọ, ọbọgwụ, azụ, àkwá nkochi ime akwa, na anụ ehi enwetawo ewu ewu n'etiti ndị nwe anụ ụlọ na ndị enyi ha. A hụrụ nri ndị a n'anya maka ịdị ụtọ ha dị elu, nri bara ụba, na ezigbo ihe ndị na-eme ka mmiri dịghachi ndụ. Ugbu a, ndị na-emepụta nri anụ ụlọ na-eji nwayọọ nwayọọ emepụta nri anụ ụlọ a kpọrọ nkụ dịka ihe dị mkpa.
Kemgbe ọtụtụ afọ, ụzọ ndị a na-esi akpọ nkụ etolitela, dịka ịkpọ nkụ n'anwụ, ịkpọ nkụ n'oven, ịkpọ nkụ n'efere, ịkpọ nkụ n'ime ihe, na ịkpọ nkụ n'ime ihe. Ụzọ dị iche iche esi akpọ nkụ na-eme ka ngwaahịa ndị a baa uru dị iche iche. N'ime ihe ndị a, teknụzụ ịkpọ nkụ n'ime ihe na-akpata obere mmebi na ngwaahịa ahụ.
Kedu otu esi eme anụ kpọrọ nkụ na oyi kpọnwụrụ akpọnwụ maka anụ ụlọ?N'ebe a, anyị ga-akọwa usoro nke ịkụ ọkụkọ n'ime oyi dịka ihe atụ.
Usoro Ọkụkọ Akpọnwụrụ akpọnwụ: Nhọrọ → Nhicha → Ịmịpụta → Ịcha → Ịchacha → Ịchacha → Nkwakọba
Nzọụkwụ ndị bụ isi bụ ndị a:
1. Ọgwụgwọ tupu oge eruo
● Nhọrọ: Họrọ ọkụkọ ọhụrụ, ọkachasị ara ọkụkọ.
● Nhicha: Hichaa ọkụkọ ahụ nke ọma (maka imepụta nkpọcha n'ime nnukwu ebe a na-akpọ nkụ n'ime ya, enwere ike iji igwe ịsa ákwà).
● Ịgbapụ mmiri: Mgbe ị sachara ya, wụsa mmiri karịrị akarị n'ime ọkụkọ ahụ (maka imepụta ihe n'ọtụtụ ebe, enwere ike iji igwe nkụ).
● Ịcha: Bee ọkụkọ ahụ n'ime iberibe, nke na-adịkarị 1-2 cm n'ogo, dịka ihe achọrọ maka ngwaahịa si dị (maka mmepụta buru ibu, enwere ike iji igwe ịkpụ ihe).
● Ịhazi: Debe iberibe ọkụkọ e bechapụrụ n'elu tray ndị ahụ n'ime igwe nkụ oyi.
2. Ịkpọcha ihe mkpofu n'ime friza
Debe tray ndị e ji ọkụkọ jupụta n'ime ụlọ nkụ oyi nke igwe nkụ nri, mechie ọnụ ụzọ ụlọ ahụ, wee malite usoro nkụ oyi. (Ndị na-akpọ nkụ nri ọhụrụ na-ejikọta ntu oyi tupu oge eruo na nkụ n'otu nzọụkwụ, na-ewepụ mkpa ọ dị itinye aka n'ọrụ ma na-enye arụmọrụ kwụsiri ike na ogologo ndụ akụrụngwa.)
3. Mgbe ọgwụgwọ gasịrị
Ozugbo usoro ịkpọ nkụ n'ime friji gwụchara, mepee ụlọ ahụ, wepụ ọkụkọ kpọrọ nkụ n'ime friji, ma mechie ya maka nchekwa. (Maka mmepụta buru ibu, enwere ike iji igwe nha na nkwakọ ngwaahịa.)
Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na anyịFreezeDryerma ọ bụ nwee ajụjụ ọ bụla, biko nweere onwe gịkpọtụrụ anyịDịka ọkachamara n'ịmepụta igwe nkụ oyi, anyị na-enye ọtụtụ nkọwapụta dị iche iche gụnyere ụlọ, ụlọ nyocha, ihe nlereanya nnwale na mmepụta. Ma ịchọrọ ngwa ụlọ ma ọ bụ nnukwu ngwa ụlọ ọrụ mmepụta ihe, anyị nwere ike inye gị ngwaahịa na ọrụ kacha mma.
Oge ozi: Disemba-11-2024
